糖尿病的出現(xiàn)給身體帶來明顯傷害,那些經(jīng)??诟缮嘣?、夜尿多、肢體發(fā)麻、皮膚發(fā)癢的人,應該重視起來,盡早通過合理治療把血糖穩(wěn)定控制。當然,還要從生活細節(jié)入手保持良好習慣,否則血糖高居不下,會帶來并發(fā)癥。部分人通過吃粗糧來獲取營養(yǎng),可以增加飽腹感,究竟怎么吃才能獲得好處?
1、不要選擇高淀粉的粗糧
雖然選擇粗糧來提供營養(yǎng)對血糖調(diào)節(jié)有幫助,但部分吃法無法降低血糖,會讓血糖高居不下,其中總選擇那些淀粉含量豐富的粗糧,血糖依然會波動。粗糧的類型很多,而有的粗糧含有豐富的淀粉,經(jīng)過身體的消化,水解之后也會轉(zhuǎn)變成糖類物質(zhì),從而血糖不穩(wěn)定。其中甜玉米,紅薯等有豐富糖類物質(zhì),不宜選擇這些粗糧提供營養(yǎng)。
2、不要用白砂糖調(diào)味
粗糧的種類很多,其中谷類,豆類都可以作為粗糧提供營養(yǎng)物質(zhì),但有的人在烹飪這些粗糧時方法不恰當,由于選擇的粗糧味道沒有那么好,很難吸引味蕾,因此在加水熬煮的過程中添加白砂糖。
白砂糖含有豐富能量,糖類物質(zhì)過多獲取是部分人血糖不穩(wěn)定的主要原因。如果總吃這些加入白砂糖的粗糧,一樣會讓糖尿病病情加重。想要利用粗糧獲取足夠的纖維素,同時增加飽腹感,應該保持粗糧的原汁原味,不宜再額外添加其他調(diào)味料,特別是白砂糖。
3、不能吃太飽
粗糧雖好,但要吃對了才能獲得好處。許多人大量吃粗糧,每次都吃很飽,這種吃法也不利于血糖調(diào)節(jié)。大部分的粗糧都含有豐富的纖維素,膳食纖維獲取可以增加飽腹感,減少其他精細類食物的攝入量,在吃粗糧的同時搭配其他類型食物,自然營養(yǎng)成分提供的同時有利于血糖控制。
但如果過量獲取粗糧,吃太飽,同樣會提供許多的碳水化合物,其熱量不低,只是粗糧的升糖指數(shù)沒有那么高,身體吸收糖類物質(zhì)的速度也緩慢些,因此才適合糖尿病患者。但如果經(jīng)常過量獲取,一樣血糖失控。
通過以上內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn),想要穩(wěn)定控制血糖關鍵是飲食方法恰當,那些指標失控,疾病不斷發(fā)展的患者要自我檢討,根據(jù)自己飲食結(jié)構(gòu)判斷是否哪里出錯。雖然粗糧作為飲食結(jié)構(gòu)中重要的一部分,但也不能存在錯誤吃法,否則血糖不斷升高,加速血管,神經(jīng)病變外還會讓多種并發(fā)癥出現(xiàn)。
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