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秦建輝 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
肝臟負(fù)責(zé)人體重要的生理功能，是人體最大的一個(gè)內(nèi)臟器官。肝臟有著去除毒素、儲(chǔ)存糖原等作用，肝臟還參與蛋白質(zhì)的合成、脂肪的代謝、糖的代謝等，此外肝臟影響膽汁的分泌，參與人體的消化。由于肝臟較大，很容易發(fā)生損傷，一旦肝受損容易造成腹腔內(nèi)出血或膽汁泄漏，引起出血性休克或者膽汁性腹膜炎，需要及時(shí)就醫(yī)診治，嚴(yán)重者危害生命健康。肝損傷一般伴有明確的外傷，病人出現(xiàn)右上腹疼痛、惡心、嘔吐、面色蒼白、血壓下降、尿量減少等癥狀。肝受損后出現(xiàn)食欲下降、飲食等癥狀，需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，肝受損后在飲食上需要注意哪些方面呢？
1、急性肝受損情況較為嚴(yán)重時(shí)候的應(yīng)該禁止進(jìn)食，采取靜脈補(bǔ)液的方式進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。應(yīng)該多食用維生素含量高的食物，維生素可以修復(fù)受損的肝細(xì)胞，增強(qiáng)解毒功能，比如胡蘿卜、番茄、動(dòng)物肝臟等，多吃綠色蔬菜、水果。多吃富含蛋白質(zhì)的食物如牛奶、豆類、魚(yú)類、蛋類等。
2、飲食要遵循清淡易消化的基本原則，避免暴飲暴食，三餐按時(shí)定量，可以少食多餐，避免對(duì)肝臟、腸胃造成過(guò)大的負(fù)擔(dān)。少吃甜食和脂肪含量較高的食物，過(guò)多的糖類、脂肪容易加重肝臟的負(fù)擔(dān)，甚至出現(xiàn)脂肪肝、糖尿病等并發(fā)癥。
3、禁食油炸、燒烤類食物。燒烤易產(chǎn)生致癌物，對(duì)于肝臟功能受損的患者來(lái)說(shuō)危害更大。
4、肝功能受損容易導(dǎo)致患者食欲不振、厭食等癥狀，所以飲食上盡量做到色香味俱全，引起食欲。
5、戒除煙酒等不良習(xí)慣，按時(shí)用餐，注意休息，避免熬夜，保證睡眠時(shí)間充足。情況輕者可以適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，以免造成身體不適。情況嚴(yán)重者應(yīng)盡量臥床休息，避免進(jìn)行體力勞動(dòng)。
肝受損對(duì)人體的傷害較大，一旦發(fā)現(xiàn)身體不適，應(yīng)該立即就醫(yī)診治。平時(shí)應(yīng)該掌握一些急救知識(shí)，如保持患者呼吸道通暢，盡量不要接觸病人，以免造成二次受傷。肝受損的治療方式包括手術(shù)治療和非手術(shù)治療，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理用藥，平時(shí)做好護(hù)理工作，保證平常的飲食合理健康，注意休息，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)身體抵抗力。
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