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王超 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 感染內(nèi)科
乙類傳染病是指?jìng)魅拘苑堑湫停绶窝住滩?、病毒性肝炎、脊髓灰質(zhì)炎、流行性乙型腦炎、登革熱、炭疽、布魯氏菌病等。對(duì)乙類傳染病中傳染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽和人感染高致病性禽流感，采取甲類傳染病的預(yù)防、控制措施。由于乙類傳染病可能侵犯多個(gè)器官，病程時(shí)間長(zhǎng)，難以很快有效的根治。需要做好護(hù)理工作，調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
那么患有乙類傳染在飲食上需要注意哪些方面呢？
1、宜吃富含蛋白質(zhì)的食物：出現(xiàn)乙類傳染病毒感染的人群，日常飲食應(yīng)多吃一些富含蛋白質(zhì)的食物，有助于提高身體免疫力，幫助疾病的恢復(fù)。像牛奶、雞蛋、豆制品等。蛋白質(zhì)另一功能是構(gòu)成抗體，具有保護(hù)機(jī)體免受細(xì)菌和病毒的侵害，提高機(jī)體抵抗力的作用。也能阻止癌細(xì)胞生成擴(kuò)散。
2、宜吃富含維生素的食物：多吃些富含維生素C、維生素B、維生素E的食物，特別是維生素C、E，是具有抗氧化性的，能幫助消除有害自由基，對(duì)于乙類傳染病毒的恢復(fù)是有幫助的。攝人大量維生素C，還能增強(qiáng)機(jī)體的局部基質(zhì)抵抗力和全身免疫功能，從而達(dá)到控制和治療癌癥的目的。
3、要少吃辛辣等刺激性的食物，比如蔥、辣椒、蒜等，因?yàn)檫@類食物很容易刺激患者的腸胃、呼吸道，會(huì)使患者身體不利于恢復(fù)，也會(huì)影響消化吸收，升肝陽(yáng)，引起氣血淤滯等。
4、避免食用煎炸的食物，比如雞叉骨、雞排等，這類食物對(duì)很多人都是一種誘惑，但這種食品好吃不易消化，一次吃的太多，或者吃的太快，會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不利的影響，有可能還以引起傳染病。
5、忌吃海鮮，比如螃蟹、田螺、河蚌等寒性的食物，大部分海鮮不僅屬于寒性物，還屬于發(fā)物。如過(guò)量的食用，會(huì)促使潮熱患者的器官恢復(fù)緩慢，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生更大的損害，導(dǎo)致潮熱病情加重。
6、宜吃鋅、鎂等微量元素的食物：鋅、鎂等微量元素都是人體所必需的物質(zhì)，在機(jī)體活動(dòng)中也是有比較重要的作用，在日常飲食中，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充含鋅含鎂的食物，對(duì)于乙類傳染患者恢復(fù)有好處。
7、忌吃動(dòng)物脂肪和膽固醇含量高的食物，過(guò)多吃高脂肪和膽固醇高的食物是會(huì)給患者的身體造成一定負(fù)擔(dān)的，甚至還會(huì)給腦部造成負(fù)擔(dān)，還會(huì)導(dǎo)致乙類傳染疾病越發(fā)的嚴(yán)重。
患有乙類傳染病要養(yǎng)成合理、健康的生活習(xí)慣，注意休息，保證睡眠時(shí)間充足，保證個(gè)人衛(wèi)生。還有乙類傳染病人要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，加強(qiáng)身體鍛煉，增強(qiáng)身體抵抗力，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。保持開朗樂(lè)觀的心理狀態(tài)，避免消極悲觀的情緒。
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