甲醛大多出現(xiàn)在新裝修的房子里，許多家具或裝修材料會(huì)散發(fā)出難聞氣味，雖然甲醛本身無(wú)色無(wú)味，但和其他化學(xué)物質(zhì)混合，這股氣味會(huì)令人難受。應(yīng)該去了解哪些地方甲醛含量豐富，盡量遠(yuǎn)離，否則長(zhǎng)時(shí)間吸入會(huì)給健康造成傷害。另外，有的人說(shuō)部分蔬菜也含有甲醛，不僅有毒性物質(zhì)，還有致癌的風(fēng)險(xiǎn)，是怎么一回事？
1、袋裝娃娃菜
有幾種蔬菜人們認(rèn)為有甲醛，不敢隨便吃，覺(jué)得會(huì)給健康造成影響，例如包裝的娃娃菜。
包裝的娃娃菜看起來(lái)新鮮，但許多人不敢買，覺(jué)得這些袋裝產(chǎn)品大多是含有甲醛的，為了運(yùn)輸，售賣時(shí)蔬菜依然看起來(lái)吸引人的眼球，可能會(huì)加入保鮮劑，但經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些包裝的娃娃菜只是為了方便售賣和儲(chǔ)存，沒(méi)有甲醛超標(biāo)這種情況，可以放心購(gòu)買。
2、空心菜
許多人不敢購(gòu)買空心菜，聽(tīng)到別人說(shuō)空心菜在種植過(guò)程中容易吸附土壤中的重金屬，有害物質(zhì)，甚至甲醛含量超標(biāo)，經(jīng)常吃有隱患，是許多疾病出現(xiàn)的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
但是，從空心菜的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，其中含有的有害物質(zhì)，重金屬微乎其微，正常種植的蔬菜基本上都可以放心食用，如果陷入誤區(qū)，認(rèn)為蔬菜風(fēng)險(xiǎn)大不敢吃，選擇其他食物來(lái)代替，可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，綠色空心菜沒(méi)有這種隱患。
3、西蘭花
許多人去購(gòu)買西蘭花時(shí)可以發(fā)現(xiàn)西蘭花是單個(gè)售賣，不會(huì)拆分，但每次清洗西蘭花會(huì)很費(fèi)勁，因?yàn)槲魈m花不像其他蔬菜，其結(jié)構(gòu)特殊，清洗時(shí)有很多的縫隙很難清洗到位。
許多人說(shuō)這種蔬菜不健康，許多的雜質(zhì)，有害物質(zhì)都會(huì)藏在里面，無(wú)法通過(guò)清洗的方式去除，這是過(guò)度擔(dān)憂了，只要在清洗過(guò)程中將其掰成一小塊，同樣可以合理清洗，確實(shí)比其他蔬菜清洗難度大，但沒(méi)有甲醛超標(biāo)這個(gè)問(wèn)題。
4、有捆綁的蔬菜
有的蔬菜在售賣時(shí)會(huì)捆綁繩子，這些繩子大多是塑料制品，許多人就覺(jué)得塑料捆綁的蔬菜一定有隱患，因?yàn)樗芰喜话踩械乃芰嫌写瘫菤馕?，捆綁蔬菜之后跟這些食物接觸，會(huì)讓蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，含有有害物質(zhì)。
實(shí)際是人們過(guò)度擔(dān)憂了，就算捆綁了塑料繩，但在后續(xù)清洗的過(guò)程中可以洗干凈，無(wú)須擔(dān)心甲醛超標(biāo)，更沒(méi)有致癌風(fēng)險(xiǎn)。
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