老年人進(jìn)入人生后半階段,身體各項機能都在下降,學(xué)習(xí)養(yǎng)生之道自然也是很有必要的。對于老年人來說,哪些水果可以吃,哪些不可以吃,都是一門很講究的學(xué)問。
日常生活中,常見的水果很多,獼猴桃就是營養(yǎng)比較豐富全面的一種。獼猴桃含有很多天然糖醇類物質(zhì),如肌醇,可以很好的調(diào)節(jié)身體內(nèi)的糖分代謝,并且能夠調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)的激素以及神經(jīng)傳導(dǎo),是預(yù)防糖尿病和抑郁癥比較理想的水果。
一、老年人吃獼猴桃的好處
1、延緩衰老
獼猴桃中含有的維生素,能夠和腸胃發(fā)生氧化反應(yīng),促進(jìn)身體新陳代謝,減少臉上色素,改善皮膚,達(dá)到延緩衰老的作用。
2、預(yù)防便秘
很多老年人被便秘困擾,經(jīng)常去藥店買一些治療便秘的藥(香丹清)。其實,獼猴桃可以幫助老年人減輕便秘癥狀。獼猴桃屬于低熱量低脂水果,每個獼猴桃中含有三分之一的果膠,果膠能起到潤燥通便的作用。獼猴桃也可清除體內(nèi)有害物質(zhì),有效緩解便秘癥狀,減輕便秘給老年人帶來的困擾。
3、降血脂
獼猴桃的籽就像芝麻一樣,形狀小,顏色為棕褐色。這些小籽中含有輔助降低血脂,軟化血管的物質(zhì),每天吃獼猴桃的老年人,高血壓的發(fā)病率會有所下降,且血管硬化等疾病發(fā)病率也會降低。
4、預(yù)防白內(nèi)障
獼猴桃中有許多葉黃素,葉黃素可以阻止一些斑點在眼睛積累,因此,老年人吃獼猴桃能一定程度上預(yù)防白內(nèi)障。
二、老年人吃獼猴桃的禁忌
1、忌和動物肝臟同吃
獼猴桃含有豐富的維生素C,而動物肝臟中含有銅、鐵等離子,這些離子會與獼猴桃的維生素C發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而降低獼猴桃原有的營養(yǎng)價值。
2、忌和螃蟹同吃
獼猴桃和螃蟹不可一起食用,若一起食用,過量的話會導(dǎo)致食物中毒。螃蟹中含有化合物五價砷,這種化合物對人體本身沒有傷害,但如果和獼猴桃一起食用,會發(fā)生化學(xué)反應(yīng),使五價砷轉(zhuǎn)變?yōu)槿齼r砷,過量容易引發(fā)不適。
總的來說,老年人吃獼猴桃是有好處的。但吃的時候也要注意方法和搭配,一般飯前飯后三個小時吃是比較合適的,一天吃1-2個即可。
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獼猴桃的作用
獼猴桃,又名奇異果,因獼猴喜食,故名獼猴桃,獼猴桃中含有豐富的微量元素以及維生素,可以起到保持腸胃健康、調(diào)節(jié)血液循環(huán),預(yù)防心血管疾病等作用。對人體產(chǎn)生益處,由于獼猴桃具有多種功效,被人們稱為果中之王。 詳細(xì)»
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獼猴桃的好處
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