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: 彭淼云 主治醫(yī)師 茂名市人民醫(yī)院內(nèi)科

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貧血是可以發(fā)生在任何階段的，一般青年的女性貧血的病例比較多一點(diǎn)，但是老年人也會(huì)有。老年人常見的貧血類型就是缺鐵性貧血、巨幼細(xì)胞性貧血以及系統(tǒng)疾病性貧血等。老人貧血的癥狀就是頭暈、困乏、會(huì)產(chǎn)生幻覺、心情抑郁等情況。

老年人發(fā)生了惡性貧血要吃什么食物來補(bǔ)血呢？具體分析如下：

1、鐵含量比較豐富的食物。鐵元素是補(bǔ)血的，所以貧血要多吃鐵含量高的食物。一般鐵含量比較豐富的食物有動(dòng)物的肝臟、腎臟、腸胃，蔬菜中有海帶、黃豆、菠菜、油菜、杏子、大棗等都是含有豐富的鐵元素的食物。

2、酸的食物。據(jù)醫(yī)學(xué)研究稱，二價(jià)鐵離子相對(duì)三價(jià)鐵離子來說更容易被人體所吸收。一般在酸性的條件下，三價(jià)鐵容易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r(jià)鐵，所以如果老年人胃里面比較缺少胃酸，自然鐵的吸收就會(huì)受到一定的阻礙。所以，為了更好的促進(jìn)對(duì)鐵質(zhì)的吸收，還是應(yīng)該適當(dāng)吃一些酸的食物，比如西紅柿、酸棗等。

3、維生素C含量高的食物。維C也可以很好的促進(jìn)鐵質(zhì)的吸收，老人可以多吃一些含維C比較豐富的食物，比如一般的新鮮蔬菜和水果都可以。

4、維生素B含量高的食物。B族維生素，包括維生素B12、葉酸是紅細(xì)胞的生長(zhǎng)和發(fā)育所必需的物質(zhì)，而動(dòng)物的肝臟和瘦肉中維生素B的含量比較多。當(dāng)然，一般綠色的蔬菜中也含有葉酸，所以可以多吃一些。

5、富含蛋白質(zhì)含量的食物。蛋白質(zhì)是組成血紅蛋白的重要原料，所以貧血的病人應(yīng)該多吃含有蛋白質(zhì)豐富的食物，比如牛奶、蛋類、黃豆以及一些豆制品等等。

值得注意的是，紅蘿卜含有豐富的維生素B和維生素C，而且還含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素，那就是胡蘿卜素。胡蘿卜素其實(shí)對(duì)人體的補(bǔ)血是有很大的好處，用胡蘿卜去熬湯，不失為補(bǔ)血湯。

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