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老年人營養(yǎng)飲食禁忌

老年人 營養(yǎng)飲食禁忌
主講專家
石永英
石永英 副主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 老年病科

簡介:??壓、冠?病、糖尿病的綜合治療及?年?duì)I養(yǎng)治療和健康管理。
視頻內(nèi)容

老年人不叫飲食禁忌,叫做盡量應(yīng)該避免的情況,就是不要吃生的、冷的、硬的。生的、冷的就容易可能有腸炎、胃炎,也不太容易接受;硬的就是不容易消化,還有刺激、辛辣的食物也不太好、難消化。反過來要吃容易消化吸收的。

沒有糖尿病的情況下是湯湯水水,或者是一鍋熟,都是可以接受的。但是營養(yǎng)要均衡的也要注意新鮮,不要吃太多的咸菜、腌制品,或者是冰箱里的食物不要放置太久。因?yàn)槿绻?dú)居老人做一次可能放很久,也是容易引起消化道疾病。

所以老年人應(yīng)該盡量注意營養(yǎng)均衡,就是要把主食、蛋白質(zhì)都吃到,不能只吃一種物質(zhì)。

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