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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
假油就是人們常說的地溝油，吃了之后主要有以下幾方面的危害：
1、頭痛頭暈：因為地溝油中富含有很多種毒性很強的物質(zhì)，其中砷就是一個。如果地溝油食用過量，一般情況下，會出現(xiàn)頭痛、頭暈、無力等現(xiàn)象出現(xiàn)，還有嚴重的會導致消化道疾病影響消化系統(tǒng)紊亂。
2、腹瀉：通常所說的假油都是從排污水里面提煉出來的地溝油，衛(wèi)生堪憂，甚至攜帶有病毒。如果食用了地溝油，容易發(fā)生腹瀉，嚴重者可能還會感染上病毒。
3、腹痛：食用地溝油還會有腹痛的現(xiàn)象出現(xiàn)，因為地溝油中富含有各種各樣的洗滌劑與化學清洗物質(zhì)，因此說地溝油中鉛含量是很高，食用后可導致腹部絞痛與貧血，嚴重的患者還會出現(xiàn)鉛中毒而損傷肝臟功能。
4、致癌：食用地溝油還會致癌，因為從地溝油的來源來分析，一般的地溝油都是來源于餐廳、酒店的排污水管道。有很多黃曲霉素和苯并芘，黃曲霉素的毒性比砒霜還要高出100倍還多。而這些物質(zhì)很容易導致臟器的癌變，例如一些腸癌、肝癌、乳癌、卵巢癌、胃癌、腎癌等一些重大疾病。
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