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何宗全 主任醫(yī)師 銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
脂肪肝是由肝臟中過多的脂肪沉積，引起的肝臟代謝疾病，是繼病毒性肝炎后中國第二大常見肝病。近60％的慢性酗酒者患有脂肪肝，70％的肥胖者患有脂肪肝。對于脂肪肝，目前沒有特別有效的治療方法。因此，治療脂肪肝最重要的是控制飲食。脂肪肝不能吃什么？
1、不能吃辛辣，刺激性食物
脂肪肝患者的體質大多是濕熱，而辛辣刺激的食物可助濕熱。脂肪肝患者如果想要病不復發(fā)，應該避免吃辣椒，韭菜和羊肉等食物。
2、不能吃高蛋白食物
脂肪肝患者的肝臟代謝功能不如以前好。如果攝入大量高蛋白食物會增加血氨，而肝臟無法迅速將血氨轉化為尿素，則很容易誘發(fā)肝昏迷等毒性反應。所以脂肪肝患者不能吃太多牛肉，蝦，海參等高蛋白食物。
3、脂肪肝不能飲酒
酒精進入人體后，大部分都在肝臟中解毒，分解和代謝。這對脂肪肝患者極為不利。因此，脂肪肝患者應戒酒。
4、高膽固醇的食物
因為脂肪肝本身主要表現為脂質代謝紊亂，攝入動物肝臟，蛋黃，豬蹄等高膽固醇的食物會大大增加肝臟的脂肪化程度，這對肝病的恢復無益。
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脂肪肝能吃什么
脂肪肝是由于肝臟內脂肪堆積過多引起的疾病，可以遵醫(yī)囑服用洛伐他汀片、多烯磷脂酰膽堿膠囊、復方甘草酸苷片等藥物治療。飲食上可以吃芹菜、胡蘿卜、瘦肉等食物，有利于疾病的治療。一、藥物：1、洛伐他汀片：該藥... 詳細»
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脂肪肝是一種肝細胞內脂肪增多為特征的疾病。日常飲食上不能吃肥肉、豬肝、蛋黃、奶油、咖啡因等食物。具有飲酒、長期不運動、食用高脂肪食物、食用高鹽食物、使用損害肝臟藥物等禁忌。一、不能吃的食物：1、肥肉：... 詳細»
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