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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
對于當(dāng)歸，相信很多女孩子都非常熟悉，當(dāng)歸煮蛋具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效，很多女孩子都喜歡吃當(dāng)歸煮蛋來補(bǔ)氣補(bǔ)血。下面就具體來介紹一些當(dāng)歸蛋最補(bǔ)的正確做法是怎樣的。
首先，將雞蛋3只放入鍋中，鍋里加適量的水沒過雞蛋，加少許鹽可以防雞蛋開裂，水燒開后小火煮10分鐘，煮熟。
然后，再用冷水浸泡一下雞蛋，再去掉雞蛋殼，用牙簽在雞蛋表面戳刺一些小孔。加入10克當(dāng)歸跟雞蛋一起煮，這樣更容易滲到雞蛋內(nèi)，使雞蛋更入味。
最后，將洗干凈的當(dāng)歸放入鍋中，加3碗水，放入弄好的雞蛋。開大火煮開，用小火燉，加入紅糖，煮三四分鐘即可。煮湯至一碗，盛出享用，吃雞蛋喝湯。
眾所周知，當(dāng)歸是一種藥材，性溫，味甘、辛，歸肝、心、脾經(jīng)，具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便的功效。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘等癥。通常情況下，女性一星期喝1—2次當(dāng)歸蛋，對面色發(fā)黃、月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)稀少有一定的輔助作用。
但是，當(dāng)歸雖是女人恩物，但也不是隨便可以服用的，一定要注意適量服用。過量服用會出現(xiàn)一定的不良反應(yīng)，并且當(dāng)歸的禁忌較多，特殊體質(zhì)的人要特別留意：
1、當(dāng)歸屬于甘溫潤補(bǔ)的中藥，平時體質(zhì)屬于熱盛出血的人禁服，濕盛中滿及大便溏泄者、特別是孕婦慎服。
2、過量口服當(dāng)歸的人會出現(xiàn)有疲倦、嗜睡等不良反應(yīng)，如果出現(xiàn)以上癥狀也不用過分擔(dān)心，一般停藥后癥狀消失。
3、平時月經(jīng)過多、并且有出血傾向、陰虛內(nèi)熱、大便溏泄的人都不宜服用。因為用藥不當(dāng)會加重出血、腹瀉等的癥狀。
4、服用時最好能按醫(yī)囑食用，同時注意使用當(dāng)歸切勿過量。服用后留意有沒有產(chǎn)生相關(guān)的不良反應(yīng)，如果出現(xiàn)不良反應(yīng)要及時停用并咨詢醫(yī)生。
以上就是當(dāng)歸蛋最補(bǔ)的正確做法的介紹，對于女孩子來說，由于體質(zhì)原因引起的氣血不足很常見。如果出現(xiàn)面色虛黃，眩暈心悸，閉經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)等各種癥狀，還是建議到醫(yī)院就診，查明原因后，再輔助食療。同時，注意當(dāng)歸服用的幾個注意事項，以發(fā)揮當(dāng)歸最大的滋補(bǔ)功效。
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當(dāng)歸的吃法
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當(dāng)歸泡水禁忌
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當(dāng)歸治便秘嗎
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喝當(dāng)歸頭暈
一般情況下，喝當(dāng)歸并不會出現(xiàn)頭暈的情況，但是當(dāng)歸也是一味中藥，滋補(bǔ)作用還是比較明顯的，如果喝得過多，也有可能會出現(xiàn)頭暈，甚至有流鼻血的情況，所以如果喝了當(dāng)歸之后有頭暈的癥狀，最好減少喝當(dāng)歸，或者盡量不... 詳細(xì)»
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當(dāng)歸治便秘嗎
當(dāng)歸，在臨床上使用是比較多的。它本身來說，藥用價值比較高。因為當(dāng)歸本身來說可以治療血虛，因此適當(dāng)?shù)挠卯?dāng)歸治療血虛便秘的話，能夠有比較好的治療效果。當(dāng)歸本身，既能夠補(bǔ)血，而且又能夠活血，在這種情況下，用... 詳細(xì)»
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感冒能吃當(dāng)歸嗎
感冒的時候是可以吃當(dāng)歸的，它含有豐富的維生素、有機(jī)酸、微量元素等，能增強(qiáng)人體的免疫力和補(bǔ)血作用，對治療感冒起到一個輔助的作用，如果感冒比較嚴(yán)重的患者，還是需要通過服用藥物來進(jìn)行治療的。在日常的生活當(dāng)中... 詳細(xì)»
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當(dāng)歸滋補(bǔ)和血效果好？如何食用當(dāng)歸效果最佳？
當(dāng)歸是一種盛產(chǎn)于湖北、云南、四川、陜西等地的中草藥，其根部可以用藥，其味甘辛性溫。 詳細(xì)»
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當(dāng)歸用量多少克
當(dāng)歸對大家來說已不再陌生，因為這是我們生活當(dāng)中最常見的一款中藥，當(dāng)歸最主要的作用就是補(bǔ)血，對女性朋友來說，想要調(diào)理月經(jīng)不調(diào)或閉經(jīng)等癥，都可以選擇當(dāng)歸來治療，當(dāng)歸對因血虛導(dǎo)致的頭昏眼花或心慌等癥，有很好... 詳細(xì)»
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