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賈琳 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院 婦科
豆腐本身是一種良好的營養(yǎng)食品，具有降低膽固醇、降血脂和降血壓的功效。對于孕婦來說，可以預防乳腺癌，增加奶量，對胎兒的生長發(fā)育有許多幫助。豆腐里含有人體所需的八種氨基酸種類，并且含有豐富的蛋白，消化吸收率高。產(chǎn)婦是可以吃豆腐的，但要了解一些食用豆腐的注意事項。
一、產(chǎn)婦吃豆腐的好處
1、產(chǎn)婦吃豆腐可以補充人體所需的多種氨基酸種類，以熬湯的方式煮豆腐，保持豆腐最原有的營養(yǎng)，既有利于腸胃的消化，也可以吸收豆腐的營養(yǎng)成分。
2、在懷孕期間，孕婦會消耗大量的能量，并且食欲下降，豆腐的口感細嫩，而且豆腐的蛋白質(zhì)含量比其他肉類高出很多，簡單的食用就可補充孕婦所需的蛋白質(zhì)含量。
3、對于奶水少的產(chǎn)婦來說，適量的吃豆腐可以幫助奶水的增加，還能幫助哺乳期的產(chǎn)婦補充鈣質(zhì)，預防牙齒松動，還能預防心腦血管疾病。
二、產(chǎn)婦吃豆腐的注意事項
1、對于患有缺鐵性貧血、消化不良和腎虛的產(chǎn)婦要少吃或是不吃，因為豆腐里的含量會影響對鐵元素的吸收。
2、產(chǎn)婦不要過量的食用豆腐，因為食入過多的蛋白，會影響產(chǎn)婦的消化系統(tǒng)，引起腹瀉腹脹。
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