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徐先明 主任醫(yī)師 上海市第一人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
孕婦可以適量吃豆腐。豆腐是補鈣的好選擇，與牛奶相比，豆腐更適合中國人的體質(zhì)。主要是由大豆或綠豆等原料制成的半成品。也是孕婦的理想食品，雖然豆腐營養(yǎng)豐富，但吃多了會有害，過量食用也會危害健康，所以有必要適量進食。
一、孕婦吃豆腐的好處
1、補充蛋白質(zhì)，豆腐含有豐富的植物蛋白，100克南豆腐含有6.2克蛋白質(zhì)，100克豆腐含有12.6克。豆腐中蛋白質(zhì)的消化和吸收率可提高到92%至96%。吃豆腐有利于孕婦補充蛋白質(zhì)。
2、補鈣，豆腐中含有豐富的鈣質(zhì)，可以為孕婦提高多種營養(yǎng)，利于胎兒的骨骼發(fā)育。
二、孕婦吃什么水果好
1、櫻桃，櫻桃是最適合孕婦吃的水果，中含鐵量很高，懷孕后易出現(xiàn)氣血不足、貧血現(xiàn)象，可以多吃一些櫻桃，能起到補益氣血和預(yù)防貧血的作用，對胎兒發(fā)育很有利。
2、蘋果，蘋果含有豐富維生素、多種礦物質(zhì)的高營養(yǎng)水果，孕婦多吃蘋果，能促進身體代謝、促進胎兒發(fā)育，且可以緩解孕吐反應(yīng)。另外在孕期吃蘋果，能避免出現(xiàn)腸燥便秘，對于孕婦和胎兒是很有利的。
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