葛粉用溫水沖熟后會(huì)顏色呈現(xiàn)棕褐色，狀態(tài)是半透明膠狀，無(wú)明顯的味道。葛根內(nèi)含12%的黃酮類化合物，其中還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖等有機(jī)物以及人體所必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質(zhì)，是適合老少皆宜的名貴滋補(bǔ)品，幫組人體增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力。
葛粉的制作方法
1、粉碎磨漿：首先將清洗干凈的葛根塊放入碎解機(jī)中碎解。碎解時(shí)切記要必須加水。
2、漿渣分離：這一步至關(guān)重要，否則葛粉將不好吃，首先在篩內(nèi)鋪上紗布，把漿末盛于紗布上，加入清水，充分來(lái)回?cái)噭?dòng)，目的是使淀粉隨水漏入池內(nèi)，邊攪邊加水，直到淀粉與粉渣分離干凈，這部才算完成。
3、沉淀：將淀粉漿沉淀48小時(shí)后，水與淀粉發(fā)生分離。接下來(lái)舀干淀粉上面的水，取出淀粉塊即可。
4、干燥：淀粉塊曬干或溫度60℃烘干淀粉后即可包裝。
葛粉的功效
1、夏天具有清涼解熱，祛痰止咳，降血糖的作用。
2、具有開(kāi)胃下食，利尿解酒的特效。
3、增強(qiáng)體質(zhì)，提高機(jī)體抗病能力，抗衰延年，擁有健康的體魄
4、可激活卵巢活力，還有使女性皮膚變得光滑細(xì)嫩的作用。
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松香的作用
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葛粉的功效與作用
功效作用:葛粉是葛的塊根，經(jīng)水磨而澄取的淀粉，味甘，性大寒，無(wú)毒，歸胃經(jīng)，具有生津止渴、清熱除煩的功效，可用于煩熱、口渴、醉酒、喉痹的治療?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，該藥物對(duì)高血壓的控制有一定幫助。適宜人群:胸中... 詳細(xì)»
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葛粉的主要功效與作用
葛粉，又叫葛根粉，即將葛根磨成粉末，即可入藥，也可直接食用，葛粉還可分為葛根全粉及葛根淀粉，二者的卻別在于工藝不同。葛粉主要產(chǎn)于廣西、貴州、湖北、湖南、江西、江蘇等地，其含有豐富的鈣、鋅、鐵等礦物元素... 詳細(xì)»
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葛粉功效
葛根粉，也稱葛粉，是《中華本草》收載的草藥，藥用來(lái)源為豆科植物野葛、甘葛藤的塊根，是藥食俱佳的食材，有“亞洲人參”的美譽(yù)。葛根性寒、色白、味甘微辛，入脾胃肺經(jīng)，有解酒毒、生津止渴等功效，還有助于防治高... 詳細(xì)»
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