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陳麗君 主任醫(yī)師 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 婦產(chǎn)科
酸辣粉屬于川菜的一種，起源于四川一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃。其主要食材是紅薯粉絲，由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成，因口感酸辣為主而得名。另外的輔佐材料還有花生、黃豆、香菜、雞湯、雞肉、油菜等，可以根據(jù)個人喜好添加。
孕婦能吃酸辣粉嗎
1、孕婦一般在懷孕初期會比較偏愛酸性食物，但不建議食用酸辣粉。因為酸辣粉中所含的添加劑過多，會影響寶寶的正常發(fā)育。
2、孕婦在懷孕期間比較容易上火，甚至?xí)涣紝?dǎo)致便秘等不良癥狀。食用酸辣粉偏熱性的食物，可能會加重便秘的癥狀，嚴重可能會出現(xiàn)流產(chǎn)的現(xiàn)象，所以不建議孕婦食用酸辣粉。
3、另外，市面上的酸辣粉部分也許不能夠保證質(zhì)量。所以為了寶寶的健康，是不建議孕婦食用的。
孕婦食用酸辣粉的注意事項
1、如果孕婦特別想吃酸辣粉，建議可以購買新鮮的食材。在家里自己做酸辣粉，也能夠保證健康。
2、孕婦在食用酸辣粉的時候，建議少放些調(diào)料。不吃重口味的食物，避免寶寶受到刺激。
3、孕婦在吃完酸辣粉后，建議可以喝水幫助消化，避免毒素在體內(nèi)積累。
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孕婦能吃酸辣粉
酸辣粉主要是由紅薯、豌豆、紅苕等食材按比例調(diào)和用傳統(tǒng)手工漏制而成美食，起源于四川川西地區(qū)，是重慶、四川、貴州等地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，后來經(jīng)過各地不斷發(fā)展演變成為各地特色小吃。酸辣粉因味道酸辣為主而得名，... 詳細»
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孕婦吃酸辣粉的危害
孕婦可以吃酸辣粉、酸辣粉的主要成分是紅薯粉、明礬、熟芡糊等，含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì)，但酸辣粉含有多種配料，其中辣椒油、胡椒粉、鹽等都是孕婦在懷孕期... 詳細»
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孕婦可以吃酸辣粉嗎
酸辣粉起源于西南民間，其主要特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成，其還需要用到的調(diào)料有食鹽、醋、雞精、料酒、老抽、香油、花椒油、辣椒... 詳細»
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