維c蔬菜水果有哪些
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陳小軍 副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院 急診科
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研究表明,目前市面上的水果、蔬菜都是富含維生素C的。其中,維生素C含量比較高的蔬菜、水果有:西紅柿、獼猴桃、臍橙等。維生素C主要有抗氧化、增強抵抗力的效果,所以,在日常生活中,要多吃富含維生素C的青菜水果。
維生素C對于預防壞血癥以及口腔潰瘍都有很好的幫助。而且,維生素C還有促進鐵離子吸收的作用,如果服用鐵劑的話,配合維生素C一起使用療效會更好。
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