韭菜養(yǎng)胃還是傷胃
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宋曉琴 副主任醫(yī)師
井岡山大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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韭菜對胃有刺激作用。韭菜屬于辛辣食物，對胃的刺激性較大。韭菜含有多種營養(yǎng)成分，包括維生素C、維生素B1、維生素b2等，以及大量的纖維素，含量比青蔥和芹菜都高，能有效地促進(jìn)腸蠕動，預(yù)防腸道癌變。但韭菜是熱性食物，發(fā)燒病人最好少吃。韭菜的粗纖維較多，不易消化，一次吃太多會引起腸壁發(fā)炎，導(dǎo)致腹瀉。
胃病患者最好少吃辛辣的食物，如韭菜，不要吃生冷的食物，不要吃刺激胃的食物，最好戒煙戒酒。有消化問題的人通常最好一些容易消化的食物為主。
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