烤饃片養(yǎng)胃嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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烤饃片是有利于起到養(yǎng)胃的作用的，因?yàn)榭攫x片主要是將饅頭切成片狀，然后經(jīng)過火進(jìn)行燒烤，高溫后饅頭片上會(huì)有一層糊化層，進(jìn)入胃部后，可以起到中合胃酸的作用，從而起到保護(hù)胃黏膜的效果，但這種效果并不是特別明顯。
如果烤饃片中再加入一些調(diào)料，比方說辣椒油，或者是一些椒鹽等等，這樣反而還會(huì)對(duì)胃黏膜有一定的刺激性，容易引起胃疼等情況發(fā)生。
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