燕麥好消化嗎
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宋曉琴 副主任醫(yī)師
井岡山大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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燕麥是很好消化的食物，并且它的營養(yǎng)極為豐富，具有補益脾腎潤腸、止血及止汗等功效。燕麥可以用來做成粥，也可以做成湯來吃，很多保健品還會將燕麥做成麥片。燕麥中含有的酶的種類較多，擁有很強的活力，對于老年斑的形成有很好的預(yù)防效果。
燕麥中還含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、維生素B1、碳水化合物以及食物纖維等。這些物質(zhì)特別的適合老年人、心腦疾病的患者食用，并且一些膽固醇高的患者，想要減肥瘦身的人也可以食用。
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