血脂高能吃土豆嗎
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內分泌科
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患有高脂血癥的患者是可以適量的食用土豆的。土豆，這類食物含有的油脂類的量并不高，但是因其含有淀粉的量比較高。所以說升糖指數是接近于淀粉的，對于高脂血癥的患者其實是可以適量進食土豆的。
但是如果是對于高血糖的患者來說，進食了土豆之后，最好是用來替代部分主食，減少原有主食的進食量，否則會引起進餐后血糖的波動的。高脂血癥的患者在飲食方面需要低脂低油飲食。
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