核桃蛋白質(zhì)含量
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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核桃是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的食物，富含多種營養(yǎng)，而蛋白質(zhì)含量也是比較豐富，每百克含有蛋白質(zhì)大約在15~20克左右。還有像鈣、磷、鎂、鐵、葉酸等多種微量元素，偶爾食用，對(duì)身體可起到不錯(cuò)的補(bǔ)充調(diào)節(jié)。
而核桃具有一些食療作用，如緩解便秘、減少壓力、以及具有黑發(fā)等作用，都是不錯(cuò)的食補(bǔ)調(diào)節(jié)來源?？梢越?jīng)常食用一些，有利于多種營養(yǎng)元素的補(bǔ)充。
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