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粉絲含糖量高嗎

韓昕健
韓昕健 副主任醫(yī)師

棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科

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粉絲有大量的淀粉,屬于含糖量比較高的食物,糖尿病患者需要少吃粉絲,以免引起攝入熱量過多,造成血糖的波動。

糖尿病患者確診以后,應(yīng)該根據(jù)每個人的年齡,體重,活動量,并發(fā)癥的情況,制定具體血糖控制的目標(biāo)。然后制定個體化的飲食方案,合理均勻地分配各種營養(yǎng)物質(zhì),以便于達(dá)到理想的血糖,血脂和體重。盡量滿足個人的飲食愛好,維持健康的體重,同時要預(yù)防營養(yǎng)不良,飲食控制,可以預(yù)防糖尿病的并發(fā)癥,是治療的重要組成部分。

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