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米飯含糖量高嗎

陳巖
陳巖 主治醫(yī)師

河北大學附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科

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米飯的含糖量是比較高的,因為米飯的主要成分就是淀粉,在體內(nèi)水解代謝后就會生成葡萄糖,所以容易導致出現(xiàn)有血糖偏高。

如果本身有糖尿病的患者盡量減少吃米飯,可以適當?shù)亩喑砸恍┐旨Z,比如高粱米飯或者是可以吃一些紅豆飯或者是黑豆飯等等,可以適當?shù)某砸恍┐置骛z頭,主要是控制好飲食的總熱量才能夠保證血糖的正常,盡量平時多吃一些含糖分少的食物。

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