茄子含糖量高嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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茄子含糖量是比較低的，通常含糖量占3%到5%左右，同時還含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。
平時可以適當?shù)亩喑砸恍┣炎?，也可以有效的避免血管硬化等情況的發(fā)生，也有利于避免高血壓，同時對于血糖的恢復也能夠起到一定的調(diào)理作用。有糖尿病的患者也可以適當?shù)亩喑砸恍┣炎?，通常對于血糖并沒有太大的影響。
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