紫薯升糖指數(shù)數(shù)值
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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紫薯是比較甜的食物，但是它的升糖指數(shù)和熱量并不高，而且比米飯還要低，所以有糖尿病的患者是可以適當(dāng)?shù)某宰鲜淼?，同時還能夠起到增強(qiáng)自身免疫力的作用，紫薯里面還含有豐富的花青素，能夠有效的清除體內(nèi)的自由基，可以起到避免癌癥發(fā)生，同時還可以起到有效的潤腸通便的作用，有利于促進(jìn)便秘的恢復(fù)。
有胃病的患者盡量不要空腹食用，同時注意不要一次性吃太多，容易引起胃炎加重。
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