含糖低的蔬菜
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韓昕健 副主任醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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蔬菜是為人體提供碳水化合物的重要營養(yǎng)物質(zhì)，含糖量比蛋白質(zhì)和脂肪要低很多，蔬菜當(dāng)中含糖量更低的，主要有芹菜、白菜、蘿卜等等。蔬菜對于糖尿病患者來說，增血糖比較低，同時可以提供營養(yǎng)物質(zhì)，所以每天攝入量可以達(dá)到500克。
除了蔬菜以外，還要多吃富含膳食纖維的五谷雜糧類的食物，同時適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充蛋白質(zhì)和脂肪。除了使用飲食控制以外，如果血糖升高還需要配合運(yùn)動鍛煉消耗熱量。
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