土豆的含糖量是多少
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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土豆含有大量的淀粉和蛋白質(zhì)，以及b族維生素和維生素c等。土豆的含糖量大約在17%，是屬于含糖量比較高的食物，如果吃太多的土豆，很容易導(dǎo)致出現(xiàn)有血糖偏高。
如果本身有糖尿病的患者，盡量減少吃太多的土豆，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┣宓氖卟?，含糖量相對比較低。如果吃土豆比較多，那么就要減少一些其他食物的攝入。土豆能夠起到幫助降低血壓、降低血脂，和潤腸通便的效果。
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