玉米的升糖指數(shù)
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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玉米的含糖指數(shù)大約在55左右，要比我們平時(shí)吃的米飯還要低一些，但是玉米是屬于淀粉類的食物，碳水化合物的含量還是比較高的，糖尿病的患者如果血糖不穩(wěn)定的情況下，可以適當(dāng)?shù)纳俪砸恍┯衩祝](méi)有大的影響。
但是如果吃的太多，也容易對(duì)于血糖造成影響，玉米是一種粗糧，膳食纖維比較高能夠促進(jìn)腸胃的消化，減少一些其它食物的攝入，也有利于避免血糖升高，達(dá)到一定的減肥效果。
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