茄子升糖指數(shù)高嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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茄子的升糖指數(shù)并不高。升糖指數(shù)主要就是食物進入身體內(nèi)兩個小時內(nèi)，血糖升高的速度是比較快的。如果有糖尿病的情況下，盡量不要吃一些升糖指數(shù)高的食物。
平時可以適當(dāng)?shù)某砸恍┣炎?，同時也可以多吃一些新鮮的蔬菜，這些食物的升糖指數(shù)都并不高，也可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┐旨Z。茄子有清熱解暑的作用，同時還有一定的降血脂和降壓的效果，平時可以適當(dāng)多應(yīng)用。
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