饅頭含糖量高嗎
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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饅頭的含糖量相對還是比較高的，因?yàn)轲z頭的主要成分就是淀粉，經(jīng)過食物的消化吸收就會轉(zhuǎn)成葡萄糖，所以如果本身有血糖偏高的情況，平時(shí)盡量少吃饅頭，可以適當(dāng)?shù)亩喑砸恍┐旨Z，比方說應(yīng)用一些玉米面饅頭，或者是玉米餅等等。
米飯和饅頭相比，饅頭的糖分也要比米飯多一些，血糖偏高的情況，盡量多吃一些富含粗纖維的食物，同時(shí)注意多吃一些新鮮的蔬菜。
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