不吃碳水化合物吃什么
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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碳水化合物是人們攝取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充人體所需要的能量的主要食品來(lái)源，在細(xì)胞的代謝中起到非常重要的作用，主食還是以碳水化合物為主，部分人群在減肥的過(guò)程中，不進(jìn)食碳水化合物，有損于身體的健康。
當(dāng)然人體所需要的能量，可以通過(guò)機(jī)體的代謝，將脂肪、蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)換成熱量來(lái)提供人體利用，但是這些物質(zhì)在轉(zhuǎn)換的過(guò)程中，都需要肝臟分解合成，腎臟代謝，也會(huì)給肝腎臟帶來(lái)一定的負(fù)擔(dān)，所以飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該均衡合理搭配。
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