發(fā)芽土豆中毒的癥狀
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王相立 副主任醫(yī)師
朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科
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發(fā)芽土豆當(dāng)誤食較多時(shí)可引起中毒癥狀，比如出現(xiàn)咽喉部瘙癢、燒灼感、腹痛、惡心、腹瀉、頭暈等，多以消化系統(tǒng)癥狀為主。
土豆是經(jīng)常吃到的食物，而且營養(yǎng)豐富，但是發(fā)芽的土豆是不能再吃，一旦誤食有引起中毒癥狀。主要是發(fā)芽土豆會引起致毒成分馬鈴薯毒素，是一種弱堿性的甙生物堿毒素。
一旦有引起食物中毒，還需盡快采取催吐、洗胃治療，出現(xiàn)劇烈腹痛，應(yīng)給予阿托品等來緩解，同時(shí)補(bǔ)液利尿，對癥支持治療。
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發(fā)芽的土豆中毒的癥狀
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吃發(fā)芽土豆中毒怎么解
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- 王相立 朝陽市中心醫(yī)...急診內(nèi)科
吃了發(fā)芽土豆中毒癥狀
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- 王相立 朝陽市中心醫(yī)...急診內(nèi)科
吃發(fā)芽土豆中毒癥狀
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吃發(fā)芽土豆中毒的癥狀
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發(fā)芽土豆中毒怎么辦
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