黑米養(yǎng)胃還是傷胃
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陳巖 主治醫(yī)師
河北大學(xué)附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
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黑米是有一定的養(yǎng)胃的作用的，比較容易消化吸收，有胃病的患者，平時可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍┖诿字?。黑米中還含有一定的花青素的成分，有一定的比較強的抗氧化的作用，可以阻止自由基對身體的傷害，有效地降低胃癌等情況發(fā)生。
同時黑米還有一定的健脾和補氣養(yǎng)血的作用，還可以起到滋補肝腎的作用，還有一定的溫中和胃的效果，平時煮黑米的時候盡量煮的爛一些，這樣效果會更好。
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