小米補氣血嗎
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張興明 副主任醫(yī)師
錦州市中心醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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小米不是補氣血的，是養(yǎng)胃的，但是如果小米與大棗一同搭配熬粥，就有補氣血的功效。 小米是屬于谷物類的一種，對于養(yǎng)胃是有很好的功效，而且里面也有很多的一些營養(yǎng)物質(zhì)，能給身體補充一定的能量，而且容易消化吸收，而且也沒有過多的脂肪。在煮粥的時候要熬的粘稠一些，這樣不僅營養(yǎng)還能有飽腹感。熬粥的時候可以放一些大棗或者蔬菜都可以，這樣能使粥里的營養(yǎng)更豐富一些。 尤其是處于生病狀態(tài)的人群，喝一些小米熬制的粥類對身體恢復(fù)是有很大好處的。
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