烤饃片養(yǎng)胃的科學依據
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張春梅 副主任醫(yī)師
滕州市中醫(yī)醫(yī)院 脾胃病科
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烤饃片養(yǎng)胃主要是其有中和胃酸、抑制胃酸分泌的作用。
烤饃片的表面有一層糊化層，這層物質能夠中和胃酸，還有抑制胃酸分泌的作用，從而可以減弱胃酸對胃黏膜的侵蝕，保護胃黏膜，對淺表性胃炎的患者有較好的養(yǎng)胃效果。如果是慢性萎縮性胃炎，則不建議食用烤饃片。
烤饃片還能為人體提供能量，但是不能過量食用，以免加重胃腸道消化負擔。
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