芹菜是發(fā)物嗎?哪些人不能吃
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石德全 主任醫(yī)師
內(nèi)蒙古民族大學(xué)附屬醫(yī)院 神經(jīng)內(nèi)科
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芹菜不屬于中醫(yī)當(dāng)中所說的發(fā)物，芹菜是我們?nèi)粘Ｉ钪泻艹Ｒ姷囊环N蔬菜。對芹菜過敏或者胃腸道功能不能耐受芹菜的人群不可以進食芹菜，除上述情況外對于芹菜無明顯禁忌。
芹菜有一定的擴血管作用從而達到降低血壓的效果，還可以改善胃腸道功能，屬于粗纖維蔬菜一類，可促進胃腸道蠕動，幫助排便。還有一定的抗氧化作用，是因為芹菜中含有的纖維素在體內(nèi)產(chǎn)生一種抗氧化劑，調(diào)節(jié)腸道菌群。
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