酸奶是發(fā)物的食品嗎
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都芳鵑 副主任醫(yī)師
聊城市第二人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
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酸奶不屬于發(fā)物類食品，傳統(tǒng)的發(fā)物，一般是指某種疾病的患者，在患病期間不能食用的食物，酸奶是向牛奶中添加有益菌而制作成的一種奶制品，是可以放心飲用的。
不過患病期間，還是注意少喝一些，酸奶是以牛奶為原料發(fā)酵而成的一種牛奶制品，其味道酸甜可口，而且營養(yǎng)也比較豐富，是不錯(cuò)的營養(yǎng)保健品，每天可以適當(dāng)飲用，如果出現(xiàn)過敏癥狀，最好是到醫(yī)院皮膚科進(jìn)行相關(guān)檢查。
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