苦蕎麥功效作用
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文蕾 主治醫(yī)師
九江市第一人民醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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苦蕎麥具有降血糖、降血脂、清熱瀉火解毒的功效?？嗍w麥?zhǔn)钱a(chǎn)自北方的一種藥食同用作物，其油酸和亞油酸的含量極高，即富含人體所需的脂肪酸，具有防治動脈粥樣硬化及心血管疾病，老年肥胖癥的作用。
日常生活中還可用于清腸、排毒，預(yù)防便秘、直腸癌、痔瘡等作用，號稱人體消化系統(tǒng)的清道夫?？嗍w麥還富含蛋白質(zhì)，碳水化合物及多種微量元素，故食用苦蕎麥可增強(qiáng)人體的免疫力，強(qiáng)健心肌。
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