雞肉適合高血脂人食用么？
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劉曄 主治醫(yī)師
棗莊礦業(yè)集團中心醫(yī)院 內(nèi)分泌科
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雞肉是比較適合患有高脂血癥的人進行食用。
因為雞肉相對比較瘦，并且高脂血癥患者進行食用的時候不能夠食用雞肉的雞皮等部位，否則也容易導(dǎo)致原有高脂血癥的水平有所上升。
對于高脂血癥的患者來說，其實推薦飲食方面做到低油、低脂，以及少量進食甜食等要求。因為大量的進食甜食之后也是有可能加重高脂血癥的水平的，可通過抽血測定低密度脂蛋白膽固醇、總膽固醇、甘油三酯等進行評判。
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