豬肝豬肚是發(fā)物嗎
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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豬肝、豬肚不是發(fā)物，豬肝、豬肚是常見的豬內臟。食用豬內臟后并不會導致疾病復發(fā)或者加重病癥，豬肝、豬肚不屬于發(fā)物。
豬肝里面含有較多的鐵質，非常適合缺鐵性貧血患者食用，食用后能很好的改善缺鐵性貧血。豬肚里面含有較多的維生素和蛋白質、脂肪等。
日常食用豬肚能滿足身體所需的營養(yǎng)，身體營養(yǎng)滿足后，能很好的提高身體的抵抗力。
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