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土豆生牙子了還能吃嗎

王相立
王相立 副主任醫(yī)師

朝陽市中心醫(yī)院 急診內(nèi)科

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發(fā)芽的土豆是不可以吃的。

發(fā)芽的土豆里邊含有一種有毒的毒素,吃完以后很可能會造成一些中毒的反應(yīng),患者通常會表現(xiàn)為惡心、嘔吐、頭痛、頭暈、腹部疼痛的癥狀。如果大量的吃,很可能還會造成呼吸麻痹、呼吸困難等,情況嚴重者可能會危及到生命。

平時一定要注意飲食清淡,避免吃辛辣、刺激、油膩的食物,要注意飲食多樣化,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,同時當(dāng)食物中毒的情況出現(xiàn),應(yīng)該及時到醫(yī)院進行就診。

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