病人吃什么有營(yíng)養(yǎng)又好消化
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張?jiān)旅?/b> 主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 普內(nèi)科
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病人選擇有營(yíng)養(yǎng)、好消化的食品有很多。
日常生活中常規(guī)吃的粥類，如八寶粥、玉米粥、小米粥、蓮子山藥粥等，都適合病人食用，不但營(yíng)養(yǎng)豐富，還容易消化、易吸收；還有容易消化吸收的肉類、魚類、蛋類等食品，把這些食物溫火煲湯，如肉絲湯、魚絲湯、西紅柿雞蛋湯等，含有人體所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，多種維生素、微量元素，可以提高病人的抗病能力，促進(jìn)機(jī)體的康復(fù)；還需要補(bǔ)充新鮮的蔬菜水果，其內(nèi)含有的維生素、膳食纖維較豐富。也容易消化。
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