羊肉養(yǎng)胃嗎
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王書海 副主任醫(yī)師
淮北市人民醫(yī)院 消化內(nèi)科
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羊肉具有很好的養(yǎng)胃效果。
羊肉營養(yǎng)特別豐富，含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和膳食纖維及礦物質(zhì)，具有暖胃、健脾、開胃的作用。羊肉屬于溫熱食物，特別是脾胃寒涼的患者吃羊肉是很有益處的。可以用蘿卜燉羊肉，也可以直接清燉，都是不錯的選擇。另外，羊肉還具有驅(qū)寒補腎、增強抵抗力的作用。陽虛體質(zhì)的患者可以吃當歸生姜羊肉湯改善體質(zhì)、去除寒濕。
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