糖尿病怎樣食用海帶?
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級甲等
第一,涼拌芝麻海帶。芝麻對改善血液循環(huán)具有良好作用,可以降低膽固醇,凈化人體血液,有效的促進甲狀腺液的形成。海帶和芝麻一起食用還具有抗衰老的效果,這道菜十分適合女性患者食用。第二,海帶燉蘿卜。這兩種一起搭配烹飪,熱量是非常低的,但是營養(yǎng)價值確實十分之高。蘿卜里面含有香豆,香豆素具有輔助降糖的作用,并且蘿卜富含鈣物質(zhì),多次白蘿卜還可以預(yù)防或者是治療骨質(zhì)疏松。
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姚學(xué)華 醫(yī)師
山龍口基地中心醫(yī)院 二級甲等
糖尿病人食用海帶的時候,主要就是可以燉湯喝,也可以進行涼拌吃的,對于血糖并沒有太大的影響。主要就是注意盡量少吃一些太甜的食物,做海帶的時候涼拌的情況下盡量不要放糖,這樣就可以有效的避免血糖的升高,平時盡量多吃一些清淡的蔬菜就可以。
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