哪些人不能吃雞蛋？
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蔡晶晶 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 三級甲等
第一種是蛋白質過敏的人，有些人如果是對蛋白質過敏，當這類人一次性食用大量的含蛋白質的食物，比如肉類、奶類的食物，就會出現(xiàn)腹瀉、腹痛等現(xiàn)象，所以不適合吃含有豐富高蛋白的雞蛋。第二種就是冠心病、高血脂的病人，因為這類病人攝入膽固醇的量是要控制在200毫克以下的，而雞蛋蛋黃中含有豐富的膽固醇，所以冠心病、高血脂的病人需要在醫(yī)生的指導下去食用雞蛋。第三種就是腎功能不全的人，這類患者由于腎功能不全，應要采用高優(yōu)質低蛋白飲食來保護腎功能，也就是說，在低蛋白的限量范圍內(nèi)，要配合好蛋白質的攝入量，不可以隨意食用雞蛋。第四種是肝硬化血氨升高的患者，這類患者因為肝硬化而導致肝細胞會受損，無力清理出血液中代謝所產(chǎn)生的有毒物質，使血氨升高，所以在飲食中需要限制蛋白質的供給量。
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王云梅 醫(yī)師
淮南市謝家集區(qū)楊公鎮(zhèn)中心衛(wèi)生院 一級丙等
雞蛋營養(yǎng)價值豐富，是生活中不可缺少的食品。但是不是每個人都適合吃雞蛋，比如高燒的病人、腎功能減退、肝膽疾病的患者、對蛋白質過敏以及患有高膽固醇血癥的患者，就不適合吃雞蛋。這些人平時要注意合理飲食，多吃新鮮的蔬菜水果，忌食辛辣刺激及高脂肪食物。
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