牛初乳禁令是什么?
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李紅芳 副主任醫(yī)師
山西省天脊醫(yī)院 二級甲等
您好,牛初乳就是母牛產(chǎn)后2~3天的乳汁,牛不僅含有豐富的乳類營養(yǎng),而且含有多種免疫因子,如活性免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過氧化物酶、溶菌酶等,具有免疫調(diào)節(jié)、改善腸胃功能、促進生長發(fā)育、抑制多種病原微生物的功能。但是2012年下了一個初乳禁令是指嬰幼兒配方食品不得添加牛初乳,其他食品可以添加使用牛初乳,包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品、特殊醫(yī)學用途嬰兒配方食品。
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李軍 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
在2012年08月13日,衛(wèi)生部在新聞發(fā)布會上提及到“牛初乳禁令”,表示在嬰幼兒的食品配方中不得添加牛初乳,其他的產(chǎn)品可以添加牛初乳。這對于孩子的成長有一定的好處,并且也加強了對市場的監(jiān)管,使得我國的食品趨于多樣化選擇。
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李婕 副主任醫(yī)師
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