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味精即谷氨酸鈉對人體有害嗎？

病情描述：聽新聞?wù)f味精吃多了容易導(dǎo)致機(jī)體缺鋅，而且味精能傷害幼兒的腦部和視神經(jīng)的發(fā)育，吃多了還可能引起高血壓，而味精現(xiàn)在家家都有的調(diào)料品，所以我想問下味精即谷氨酸鈉對人體有害嗎？
醫(yī)生回答 (2)
  • 舒志強(qiáng)
    舒志強(qiáng) 副主任醫(yī)師
    馬鞍山市人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    過多的吃味精，固氨酸鈉對人體是有害的。尤其是對神經(jīng)系統(tǒng)可以產(chǎn)生一定的影響發(fā)育同時大劑量的吃谷氨酸鈉還可以影響到維生素的缺乏，還可以引起很多慢性疾病，必須要注意，不能過量的吃味精或者調(diào)味品，雖然說并不會直接影響高血壓，但是對于血壓血管也是有一定影響。

  • 陳梅英
    陳梅英 住院醫(yī)師
    北海市合浦精神病醫(yī)院 一級
    病情分析：

    谷氨酸鈉正常的情況下，對人體是沒有什么傷害的，味精里的含量只要不是吃的太多，一般不會影響身邊人身體的健康，我還酸鈉，大量的使用的話，可能會引起缺鋅的癥狀，也有可能影響嬰幼兒的身體健康，食用谷氨酸鈉后如果出現(xiàn)不適的癥狀，應(yīng)該及時就醫(yī)檢查，避免影響身體健康。

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舒志強(qiáng)
舒志強(qiáng) 副主任醫(yī)師

馬鞍山市人民醫(yī)院 神經(jīng)外科

擅長：神經(jīng)科常見病的診斷。
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