吃素也會得脂肪肝嗎？
病情描述：我從小就不喜歡吃肉的，也很少吃魚，就喜歡喝稀飯，吃的蔬菜水果也是比較多，各種面食也是非常喜歡吃，最近檢查出有脂肪肝，現(xiàn)在幾乎是沒有異常的感覺， 吃素也會得脂肪肝嗎？
醫(yī)生回答 (2)
-
-
-
劉波 主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院 三級甲等
看到脂肪肝，很多人會將其與大魚大肉聯(lián)系起來，這類因為營養(yǎng)過剩而引起的脂肪肝，人們很容易就能夠理解。不過，大多數(shù)人可能沒想到，只吃素不吃肉，也是有一定的概率患上脂肪肝的。
素食者需要關注一個很重要的問題，就是保證每日膳食合理，營養(yǎng)均衡。否則，長期以往，患上脂肪肝，糖尿病，高血壓等慢性病的可能性可是不小的。
素食者因為脂肪攝入量較少，可能會增加主食的攝入，以增強飽腹感。主食中的淀粉以及糖分不低，可能超出人體的代謝能力，慢慢地在體內會轉化為甘油三酯，當肝臟內儲存過多的甘油三酯時，便有一部分轉化為脂肪。
另一方面，由于素食者攝入的蛋白質可能不足，導致人體需要分解自身的脂肪組織以滿足身體活動需求，脂肪在短期大量被分解，損傷肝細胞，便會誘發(fā)脂肪肝。
因此，素食者要應注意從食物中攝取優(yōu)質的蛋白質和脂肪，比如植物蛋白豐富的各類豆制品，以增加飽腹感和滿足營養(yǎng)需求。此外，還要避免吃太多的精制碳水化合物，比如餅干，蛋糕，甜品等。植物油里的油脂也不少，建議素食者每天不能夠超過30克。
即使是不吃肉類，也要保證食物的種類多樣，比如新鮮的蔬菜水果，還有膳食纖維豐富的全谷物雜糧。建議定期體檢，才能更好地避免因為營養(yǎng)不良引起的脂肪肝。
-
-
-
-
王雙華 主治醫(yī)師
響水縣中醫(yī)院 二級甲等
是的，吃醋也會引發(fā)脂肪肝，脂肪肝并不是由于脂肪攝入過量引起的，建議及時與接診醫(yī)生溝通具體的治療方案，配合醫(yī)生進行治療，有利于病情的有效控制，具體藥物的應用應該在醫(yī)生的指導下進行，日常生活當中加強體育運動鍛煉，促進脂肪消耗非常的重要。
-
相關視頻
相關疾病
相關語音
相關文章
公眾號
頭條號
百家號