脂肪肝怎么調(diào)整自己的飲食
病情描述：脂肪肝怎么調(diào)整自己的飲食
醫(yī)生回答 (2)
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胡春曉 副主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三級(jí)甲等
脂肪肝飲食的原則如下:1 .調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。飲食原則是控制總能量，供應(yīng)高蛋白，攝入低脂肪，限制膽固醇和碳水化合物的攝入，盡可能減少精米和面粉，多搭配粗糧。2.改掉不良飲食習(xí)慣。盡量少吃零食，不要喝高糖飲料，如可樂和雪碧。3.戒煙戒酒。4.烹飪方法主要是蒸和燉，避免油炸等方法。5.多喝水或喝茶。6.少吃鹽，每天的鹽量控制在5克以下。
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王淑富 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級(jí)甲等
脂肪肝的患者在飲食上應(yīng)多攝取高蛋白質(zhì)、高維生素、高膳食纖維食物，這些食物有助減少膽固醇的吸收，加速膽固醇的排泄，從而降低血脂。適宜多吃富含甲硫氨基酸的食物，富含甲硫氨基酸的食物可以促進(jìn)體內(nèi)磷脂合成，使肝細(xì)胞內(nèi)脂肪轉(zhuǎn)化。富含甲硫氨基酸的食物有：菠菜、干貝、油菜、芝麻、小米等食物。
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