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蝦和什么不能一起吃

病情描述：我去市場上買了一些蝦回來準(zhǔn)備嘗試著做蝦，請問蝦和什么不能一起吃？
醫(yī)生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治醫(yī)師
    北京大學(xué)人民醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    吃蝦可以提高人體免疫力和抗病能力，補(bǔ)充人體所需的礦物質(zhì)。但吃蝦不要吃一些單寧含量高的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等水果。這些水果中含有較高的單寧酸，不僅會降低蝦蛋白質(zhì)品質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，還會使單寧酸與蝦體內(nèi)的鈣離子結(jié)合，形成不溶性結(jié)合物，刺激胃腸道，對人體造成不適。嚴(yán)重者可出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈和腹瀉。

  • 商鵬程
    商鵬程 主治醫(yī)師
    煙臺市芝罘區(qū)黃務(wù)中心衛(wèi)生院 一級甲等
    病情分析：

    蝦是一種非常好的食物，可以補(bǔ)充鈣。然而，當(dāng)吃蝦時(shí)，你必須注意它。你不能和橘子一起吃，因?yàn)榫S生素含量高的東西總是容易導(dǎo)致中毒。因此，平時(shí)你必須注意這一點(diǎn)。你還必須注意合理的飲食安排，你必須有一個(gè)平衡的飲食來達(dá)到健康的效果。蝦不適合與其他高蛋白食物一起食用，這會導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，增加腎臟負(fù)擔(dān)。

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蔡晶晶 主治醫(yī)師

北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科

擅長：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并貧血、妊娠高血壓、孕期體重增長快、胎兒偏大、胎兒偏小、常見營養(yǎng)相關(guān)性疾病的
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