核桃是堿性食品嗎
病情描述：我媽媽總是覺得我用腦過度，所以經(jīng)常讓我吃核桃，請問核桃是堿性食品嗎？
醫(yī)生回答 (2)
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范建振 主治醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 三級甲等
核桃屬于堅果，大部分的堅果類產(chǎn)品都屬于堿性食物，而且核桃在食用之后，最終在人體內(nèi)代謝產(chǎn)生物都是呈堿性的。平常多吃核桃是非常有好處的，不僅能夠增加自身免疫力，而且還能夠保護心腦血管。不僅如此，核桃的營養(yǎng)價值非常高，特別是對大腦神經(jīng)細胞有益，核桃當中的鈣，鐵和維生素B1，維生素B2等成分都比較高。
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郭守兵 醫(yī)師
連云港市康復(fù)醫(yī)院 二級乙等
核桃有利于健腦益智，是堿性的食物，有健脾補血，潤肺，養(yǎng)生，延年益壽，抗衰老，防止便秘和降血糖的作用。平時可以經(jīng)常的補充一些，有利于提高身體的抵抗力，幫助睡眠，預(yù)防心腦血管疾病，其中還有大量的脂肪碳水化合物，蛋白質(zhì)，鉀，鈣，磷，鐵等微量元礦物質(zhì)。
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